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Connu mais différent
Le bistro de The Cookbook et l’unique restaurant à Calpe dans la liste des Bib Gourmand, considéré comme le vivier des étoiles Michelin.
Nous créons une carte proche et familiale, avec une vision fraîche et moderne.
Sans hâte, sans complications: aujourd'hui, c'est nous qui cuisinons
Une pause au goût de mer
Comme son propre nom l’indique, Komfort justifie une cuisine agréable, amie, proche, comme celle que nous pourrions manger à la maison, mais avec cette pointe de créativité et de maîtrise qui la rend différente et appétissante.